通道新闻网讯：“今后我一定详细登记各类食品的生产日期，要定期对食品进行清理，及时处理过期食品……”这是下乡乡食品经营户韦某在接受县工商局执法人员的检查后许下的千钧承诺。

　　8月22日，县工商局联合下乡乡政府对下乡乡各商店进行食品安全大检查，旨在通过检查打击经营“三无”和变质食品等违法行为，确保食品安全、群众健康。此次行动检查了商品的生产日期、标签、说明书、包装、食品添加剂的使用以及经营户的营业执照、卫生许可证、健康证等。执法人员现场登记了存在的问题，没收了不合格产品，并指出：食品安全无小事，要加强主体责任意识，戴牢食品安全的“紧箍咒”，拧紧放心消费的“安全阀” 。