通道新闻网讯：10月7日上午， 秋高气爽，笔者一行来到下乡乡坪地村。走在田间的小路上，凉爽秋风拂面，田园气息扑鼻。道路的两旁，是一片片连绵的七彩泡椒种植基地。田野里，绚烂饱满的七彩泡椒闪耀着丰收的色彩，与侗乡美景相映成辉。

　　我县因地制宜，成立以泡椒的深加工为主、多种农副产品“齐放”的专门经营农副产品加工的乡镇企业，采用“公司+基地+农户”运作模式，大力打造生态农业、观光农业。目前，七彩泡椒产业已经发展到1000万元的产业规模，深加工企业占地面积6700平方米。七彩泡椒的七彩梦正在逐步实现。

　　我县地处湘、黔、桂三省交界处，山清水秀，绿水成荫，气候宜人，生态环境优美，民族风情浓厚。近年来，我县确立了“生态立县”发展战略，努力打造生态、休闲、民俗、红色旅游品牌。把生态资源作为发展崛起的最大优势，狠抓产业结构调整，积极谋划生态经济这篇大文章。下乡乡因为气候、地理、人文等优势，率先发展了“福润佳”七彩泡椒，取得了良好的成效，深受百姓青睐。

　　七彩泡椒是辣椒族里的贵族，新鲜的时候，有七种颜色，故称为“七彩椒”。起初，人们都以为它只是一种观赏植物，后经过泡制，成为餐桌上不可多得的开胃菜，深受广大群众喜爱。

　　目前，市场上的泡椒大部分都是用以加工“泡椒凤爪”为主，但是大部分企业规模小，产量不高，经济效益较低，生产工艺绝大部分以家庭作坊式，不能满足市场的需求。而该县在狠抓产业结构调整，进一步改善生产条件，利用传统技术与现代技术相结合，采用独特配方生产具有侗族特色的“福润佳”纯“七彩泡椒”，一经推出，发往省内外各大城市，产品供不应求。在全国各地备受热捧，2007年获中国西部农博会获得“最畅销产品奖”；2008年获得第五届湖南省西部农博会优质农产品“银奖”；并在2011年7月通过了QS认证，获得了产品质量安全合格证书。产品广深受湖南、广东、广西、北京、厦门、珠海等省市顾客的欢迎。

　　下一步，我县将凭借紧抓武陵山片区区域发展机遇，积极转变产业结构，进一步改善生产条件，提高企业的产品产量和质量，降低生产成本，扩大产业规模，提高企业的经济和社会效益，拟投入2100万元建500吨的七彩泡椒生产线，并对现采用的技术进行改造升级。投产后，预计年销售可达2880万元，创利税400万元，解决就业人员200人，届时带动周边种植户创收达600万元以上。

　　亲近自然，保护生态，是我县生存发展之道，亦是我县一贯秉持坚持的“经济发展与环境保护共存”发展理念，更是我县经济跨越崛起的成功法则。如今的通道，秀美风光，让人心醉，如今的通道，将继续承载着23万侗乡人的幸福与骄傲阔步向前，侗乡的生态农业产业美名将传遍世界。