通道融媒1月13日讯：1月11日，由万佛山镇党委政府牵头，联合镇疫情防控指挥部、镇市场监督管理所等部门，对镇区内中小学、幼儿园开展校园疫情防控和食品安全检查指导行动。

严控人员“入门关”。检查人员按照疫情防控相关规定，对学校严格门禁制度、校园门卫管理进行检查指导，严格要求校外无关人员及车辆一律不准进入校园。同时现场察看各学校食堂从业人员是否持证上岗，健康证明是否在有效期内。并要求各学校食堂必须对所有从业人员建立健康档案，每日严格执行从业人员体温监测，严禁有咳嗽、体温异常等人员上岗。

严把主体“责任关”。检查过程中，检查人员现场详细察看学校疫情防控及食堂的食品安全组织建设与日常管理。坚持查防结合、重在预防原则，督促学校和幼儿园严格落实疫情防控与食品安全主体责任，严格执行各项食品安全制度和岗位职责制度，按照要求做好食品留样、餐饮工具与就餐场所的清洗及消毒等相关工作。

严守原料“安全关”。检查人员细致地检查了原料采购验收、食品储存、加工制作等是否符合《餐饮服务食品安全操作规范》的要求，督促学校、幼儿园食堂按要求落实索票索证，建好食品原辅材料进货台账，来源可溯。严防购进使用过期变质、霉变生虫、感官性状异常的食品原料，严防食物安全事故发生。

此次检查共发现食品安全问题5条、消防问题2条，均现场责令限期整改。下阶段，万佛山镇将继续严格对标对表“四个最严”全面开展“回头看”工作，对整改情况进行追踪复查，严防严管筑牢校园安全防线。