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通道融媒2月15日讯:正月十五闹元宵,汤圆作为元宵节的传统食品,口味各异、花样繁多的汤圆唱起了欢庆元宵的“主角”。
2月15日上午,县城部分商超,汤圆已经摆在最抢眼的柜台处,以黑芝麻馅为主的甜口元宵和以鲜肉馅为主的咸口元宵各自占据“半壁江山”,还有不少新奇口味元宵的加入,让市民感受到了浓浓的节日味道。
除了袋装汤圆热销以外,散装手工汤圆也颇受市民青睐。在城东市场,一排排摊位整齐摆放,摊主们正在忙着和面、包馅、搓团,经过一系列的工序后,一个个软糯可口的汤圆摆满盘子等待顾客选购。
“我们现有四种口味,花生、芝麻、鲜肉还有豆沙,从销量来说,花生和芝麻的(传统口味)卖的好一些。”摊主杨千欣说道。
“想买点汤圆,样样口味都买一些,今天是元宵,(吃汤圆)代表团团圆圆。”市民龙卯玉说道。
汤圆的主要配料包括糯米粉、白砂糖等,糖和油的含量相对较高,保健专家提醒:食用汤圆要适量。尤其是消化系统相对较弱的老年人和儿童更要注意食用量,糖尿病、心脑血管病、急性胃肠炎等特殊疾病患者也要谨慎食用。
来源:通道融媒
作者:向华
编辑:黄俊