通道融媒2月25日讯：2月23日，县市场监督管理局以“创建全国文明城市”为契机，聚焦民生领域，结合省市局食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，聚焦校园及周边食品安全，突出餐饮食品原料及配送、加工等重点环节，开展学校食堂和供餐单位、食品原料配送单位等关键领域执法检查。

本次行动将针对全县范围内共59家学校（幼儿园）食堂、学校供餐中心进行检查，重点围绕校园食堂是否按照《餐饮服务食品安全操作规范》的要求规范化经营，是否建立校长（园长）为食品安全第一责任人的学校食品安全管理责任制及“明厨亮灶”建设等方面开展检查。检查中，执法人员查看了食品进货查验、餐饮用具清洗消毒、食品留样、从业人员健康管理、食堂操作间场所卫生、“三防”设施等。同时，执法人员还积极宣传、普及了食品安全科学知识。

当前，该局共出动执法人员15人次，检查学校（幼儿园）6家，排查食品安全隐患2个，依法下达责令改正通知书1份，下一步该局将加大执法力度，严防校园食品安全风险，守住校园食品安全底线。