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通道融媒8月27日讯:随着伏季休渔结束,海鲜迎来上市旺季。近年来,我县冷链物流持续提质,鲜活海货一天便可运抵通道,以往稀缺的沿海风味,如今成为市民餐桌上的常见选择。

清晨,佳惠超市水产车准时到货,工作人员将梭子蟹、海虾等海鲜搬卸整理上架。暂养池内梭子蟹挥钳摆足、活力充沛,海虾身姿鲜亮、游动轻快。各类海鲜鲜活饱满、品相俱佳。
“这几年变化很明显,以前我们山区商超鲜活海鲜很少,货源中转多、成本高,价格贵,老百姓想吃到很难买到。现在冷链供应链完善,沿海渔港货源直接配送过来。”商超工作人员杨炯说道。

依托完善的冷链体系,今年开海季,海鲜到货更快、货源更充足,价格也更亲民,市民在家门口就能选购优质沿海生鲜。
“以前想吃鲜活海鲜大多靠网购,收到货也不一定新鲜。现在可以在超市买回去自己加工,也可以到餐馆吃现成的,选择多了,想尝鲜都方便多了。”市民陆春娥说道。

充足平价的海鲜货源,既丰富了群众餐桌,也带动本地餐饮消费升温。
海鲜餐饮店工作人员说:“能明显感受到,现在通道市民对海鲜的接受程度、消费需求越来越高,大家更愿意尝试新鲜的海味。”
小小海味的变迁,折射出县域物流发展带来的民生改善,群众的餐桌愈发多元丰富。
来源:通道融媒
作者:吴寒俊
编辑:李央
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