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通道融媒9月6日讯:9月6日,播阳镇食安办、教育、执法大队等部门成立联合检查组,对辖区内的播阳小学、播阳中学等学校开展食品安全大检查。
检查组走进学校食堂、操作间、加工间、库房等重点场所进行详细检查。重点查看从业人员健康证、厨房环境卫生、餐饮炊具清洁消毒、供给食材的新鲜程度、食品留样等情况,随机抽取10余种食品样本留存检验。仔细查看学校的食品安全规章制度,查阅设备检验、食材进出库、留样等记录,询问垃圾处理及清理等问题,督促各校相关人员认真执行食品安全操作规范,强化食品安全管理的责任意识和服务意识,保障广大师生饮食安全。
下步,该镇将继续加强对食品安全工作监督,压紧压实各相关单位的食品安全责任,以高标准、严要求不断提升食品安全保障水平,全力保障师生“舌尖上”的安全。
来源:通道融媒
作者:刘奇雄 刘雅
编辑:黄俊
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