通道融媒10月25日讯：10月25日，全县学生食堂管理工作培训会在思源实验学校召开，副县长杨晓黎，全县各学校校长、分管副校长、食堂管理负责人参加。

培训围绕中国学龄儿童膳食指南(2022)、食品安全管理相关政策法规和要点应知应会、学生营养改善营养健康监测及膳食指导、2023年农村义务教育学生营养改善计划营养健康状况监测评估工作总结、学校食品安全相关知识等内容进行重点培训，要求各学校食堂要严格遵守食品安全法律法规，落实好食品安全主体责任，同时把膳食资金落到实处，确保师生的营养膳食的质量。督促各学校加强食堂和日常的食品加工管理，建立健全并有效落实从业人员健康管理、原料索证索票、食品加工制作、餐具清洗消毒、食品留样、场所环境卫生、制止餐饮浪费等制度，全面做好三防设施、器具、食品仓库的清理工作，保障师生饮食安全。