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覃歇民在通道一中调研时强调
加强学校食品安全管理
坚决筑牢校园食品安全防线
通道融媒3月12日讯:3月12日,县委书记覃歇民到通道一中督导校园食品安全和“校园餐”工作。他强调,要深入贯彻落实习近平总书记关于食品安全“四个最严”重要要求,加强学校食品安全管理,坚决筑牢校园食品安全防线。县直相关单位负责人参加。
覃歇民实地查看了学校食堂餐食加工流程、操作间卫生状况、食品留样、食堂管理制度等情况,听取学校负责人关于食品安全工作汇报。
覃歇民指出,各级各部门要加大监管力度,紧盯采购、运输、储存、加工制作全过程,强化问题排查整改和风险隐患防控,不断健全食品安全责任体系。要进一步科学搭配营养餐,注重营养均衡、丰富食堂菜品,确保学生健康成长。要常态化开展日常检查和督查,补齐短板,不断提升校园食品安全管理水平和食品安全事件应急处置能力。要强化食堂工作人员的食品安全意识和操作规范意识,努力营造安全卫生的就餐环境,为广大师生的饮食健康保驾护航。
来源:通道融媒
作者:欧梦辽 陈基健
编辑:李央
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